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北海道旭川ラーメン・藤原製麺  北海道中部、旭川市は北海道第2の都市として栄えております。上川盆地に位置する旭川市は内陸特有の気候で年間の気温差が大きく、1902年には日本の気象官署での観測史上最低気温-41.0℃を記録しました。
 北海道北部の中心、旭川市は北海道北部の物流の拠点で商業都市として古くから栄えております。
 旭川市といえば、やっぱり旭川ラーメン!旭川市市街地には山頭火・天金など、全国でも有名な旭川ラーメン老舗店が軒を連ねております。今回のーすもーるでは、全国的に有名な旭川ラーメンの味を皆様にお届けいたします!
 今回のーすもーるがおじゃましたのは、旭川ラーメン製造の老舗、藤原製麺株式会社さんです!
 藤原製麺さんでは、旭川有名ラーメン店の家庭用商品をはじめ、様々な麺製品を生産しております。
 旭川ラーメンといえば、藤原製麺!藤原製麺さんのラーメンは全国大手百貨店・コンビニエンスストア・スーパーでもギフト用や自家消費用としても数多く販売されております。
 旭川の有名ラーメン店の味をそのまま、自宅でも楽しめる藤原製麺さんのラーメン!今話題の旭川ラーメンの味、ぜひお試しください★
北海道旭川ラーメン・藤原製麺



北海道旭川ラーメン・藤原製麺  藤原製麺さんの商品アイテム数は数え切れない程。
 全国にもその地方に応じた商品が数多く生産されております。
 今回お邪魔した藤原製麺さんの旭川工場では、1日で約2万〜3万食分のラーメンが生産されております。
 その生産風景は壮観!大量生産といえど、ひとつひとつ人の手が加わり、どれも味に格差が出ない、おいしさたっぷりの商品が次々に作られてゆきます。
 左の写真は、粉をこねて薄くのばした原材料を裁断するところ。このあと、袋詰めの行程へと移ります。
 右の写真は、ひとつひとつ袋詰めされた麺を検品して、次の工程となるパッケージ作業へ移るところです。
 藤原製麺さんの工場は衛生面にも大変気を遣っており、工場で働いている人はもちろん、工場に出入りする人も全て白衣にマスク姿に着替えます。
(我々取材班も、もちろん着替えました!)生産現場に入るときは手を消毒し、白衣も埃をあらためて取り、工場へ入るという徹底ぶりです!
 徹底された衛生管理でつくられる藤原製麺さんの商品!安心してお召し上がり下さい★
北海道旭川ラーメン・藤原製麺
北海道旭川ラーメン・藤原製麺  左の写真は、袋詰めが完成した麺のパッケージ作業。こちらでは旭川ガラ味醤油ラーメンのパッケージ作業です。袋詰めされたラーメンと特製タレをつめております。
 機械化が進んでいるとはいえ、これほどの生産量を誇る藤原製麺さんの旭川工場は人手も必要!たくさんの人が黙々と作業をしております。
 コシの強いシコシコ麺が旭川ラーメンの特徴。藤原製麺さんでは、大量生産でも商品の品質管理・衛生管理は怠ることなく生産しております。
 ラーメンの本場旭川産ラーメン!ぜひご賞味ください★


北海道旭川ラーメン・らーめんや天金 北海道旭川ラーメン・特一番 北海道旭川ラーメン・特一番
北海道旭川ラーメン・らーめんや天金 北海道旭川ラーメン・特一番 北海道旭川ラーメン・特一番
北海道旭川ラーメン・らーめんや天金 北海道旭川ラーメン・特一番 北海道旭川ラーメン・特一番
北海道旭川ラーメン・らーめんや天金 北海道旭川ラーメン・特一番 北海道旭川ラーメン・特一番
 豚骨と鶏ガラだけをじっくり煮込んたコクのあるスープが特徴!麺の縮れ具合も最高な伝統の旭川ラーメンです。
 昭和25年創業の老舗ラーメン店。腰の強い細切り麺と、深いコクのスープが人気の秘密となっています。
 昭和25年創業の老舗ラーメン店。腰の強い細切り麺と、深いコクのスープが人気の秘密となっています。
北海道旭川ラーメン・みそラーメンのよし乃 北海道旭川ラーメン・山頭火(あわせラーメン)
北海道旭川ラーメン・みそラーメンのよし乃 北海道旭川ラーメン・山頭火(あわせラーメン)
北海道旭川ラーメン・みそラーメンのよし乃 北海道旭川ラーメン・山頭火(あわせラーメン)
 樽の中で1ケ月間熟成させる濃厚なピリッとした味噌スープの味は、店長が10年かかって確立した自信作!
 全国にその名を知られる山頭火。さっぱりとした豚骨スープと細めの麺で、味も見た目も上品な仕上がりです!


北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン 北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン 北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン
北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン 北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン 北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン
北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン 北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン 北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン
北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン 北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン 北海道旭川ラーメン・旭川ガラ味ラーメン
 濃厚なガラ味醤油スープに細麺がよく絡み、一度食べたらまた食べたくなる本場北海道旭川の味をぜひお楽しみください。
 濃厚なガラ味味噌スープに細麺がよく絡み、一度食べたらまた食べたくなる本場北海道旭川の味をぜひお楽しみください。
 濃厚なガラ味塩スープに細麺がよく絡み、一度食べたらまた食べたくなる本場北海道旭川の味をぜひお楽しみください。





★本場・北海道旭川ラーメン★
贈り物に最適な繁盛店ラーメンセット
(天金/特一番/よし乃/山頭火)
北海道旭川市・藤原製麺製造
有名店オリジナル生ラーメンの
美味しさをご家庭でも味わえます!
繁盛店ラーメンギフト詰合せ
合計6袋/12食入(化粧箱付)

 販売価格 3,400円 (税込・送料別) 


数量  箱  
商品在庫
同梱方法
配 送 料
発送方法
そ の 他
【ギフトセット内容】
◆ 天金ラーメン(醤油味/2食入) 2袋
◆ 特一番ラーメン(醤油味/2食入) 1袋
◆ 特一番ラーメン(味噌味/2食入) 1袋
◆ よし乃みそラーメン(味噌味/2食入) 1袋
◆ 山頭火あわせ生ラーメン(2食入) 1袋
 生ラーメンのため賞味期限は製造日から30日となっています。高温、多湿を避け、なるべく涼しい所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。
 商品のお届けについて、お届け希望日のご指定は可能ですが、気象条件等によりお届け希望日に到着しない場合が御座います。ご了承願います。


★本場・北海道旭川ラーメン★
贈り物に最適な旭川ラーメンセット
旭川ラーメン特有の細麺&
濃厚なガラ味スープが特徴!
北海道旭川市・藤原製麺製造
旭川ガラ味ラーメンギフト
合計8袋/16食入(化粧箱付)


 販売価格 3,400円 (税込・送料別) 


数量  箱  
商品在庫
同梱方法
配 送 料
発送方法
そ の 他
【ギフトセット内容】
◆ 旭川ガラ味醤油ラーメン / 2食入 / 4袋
◆ 旭川ガラ味味噌ラーメン / 2食入 / 2袋
◆ 旭川ガラ味塩ラーメン / 2食入 / 2袋
 生ラーメンのため賞味期限は製造日から30日となっています。高温、多湿を避け、なるべく涼しい所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。
 商品のお届けについて、お届け希望日のご指定は可能ですが、気象条件等によりお届け希望日に到着しない場合が御座います。ご了承願います。